熗腐竹的做法，共12個步驟1蝦仁二兩。2芹菜半斤。3干腐竹二兩。4三合油（鍋里放入橄欖油燒熱、先放入姜片、花椒、后放入蔥段、熬出香味、過濾到碗里備用）。5蝦仁去黑線洗凈，滾水汆熟。6芹菜擇洗干凈。7切二厘米長的段，開水淖透，過涼水。8干腐竹溫水泡兩小時。9腐竹切段、青、紅辣椒、木耳切小塊。10全部食材放入容器中。11倒入三合油，鹽、醋、白糖、味精拌勻。12裝盤。

總結

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