淮山雞湯的做法，共7個步驟1備齊原料：雞腿一只，瘦肉，淮山，姜，紅棗，枸杞，蓮子。2鍋內水燒開后把雞腿放入焯燙。3焯水的雞腿撈到砂鍋內，繼續煮。4倒入瘦肉絲和姜絲。5蓮子，紅棗，枸杞清洗干凈后倒入鍋內，鍋內水開后改小火繼續慢燉。6待鍋內的雞湯煮半個小時后把淮山倒入鍋內繼續煮。7小火慢慢燉，直到淮山軟爛，關火加鹽調味。

總結

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