盐杜仲的功效与作用、禁忌和食用方法
鹽杜仲
功
安胎、補腎、強筋健骨
宜
中老年人、妊娠崩漏患者
忌
陰虛火旺、熱癥者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
鹽杜仲為飲片杜仲的炮制品,食鹽加適量開水溶化,取杜仲塊或絲條,使與鹽水充分拌透吸收,然后置鍋內,用文火炒至微有焦斑為度,取出晾干。性溫,歸屬肝、腎二經,把杜仲用鹽炮制以后,會增加補益肝腎的功效,具有安胎、補腎、強筋健骨的功效。 1、安胎 鹽杜仲具有安胎的功效,一般用于治療妊娠漏血、胎動不安等孕期的異常情況,也常用于習慣性流產的治療。 2、補肝腎 鹽杜仲入肝、腎經,一般用于肝腎不足、腰膝酸痛、頭暈目眩等肝腎失于滋養的病癥,對陽痿、頻繁遺精及腎精不足有較好的效果。 3、強筋健骨 鹽杜仲可以強筋骨,防止骨骼老化,改善筋骨無力等癥狀,適合相關人群食用。
營養價值
鹽杜仲中分離得到了70種化合物,包括27種木質素、6種環烯醍酤、13種酚類、9種笛體和類、8種黃酮和7種其他化合物,其他成分鹽杜仲中還含有多糖、氨基酸、脂肪酸、微量元素等。
木脂素類木脂素及其衍生物是鹽杜仲的主要成分,具有抗高血壓的功效,還能抑制骨吸收,促進骨形成。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影響藥效 適宜和禁忌 適宜:中老年人、妊娠崩漏患者 鹽杜仲有補肝腎、強筋骨、安胎氣的功效,中老年人、妊娠崩漏患者適宜服用,可改善老年人腎氣不足、腰膝疼痛、腿腳軟弱無力等癥狀,而對于體質虛弱、腎氣不固、胎漏欲墮及習慣性流產者,也有良好的治療作用。 禁忌:陰虛火旺、熱癥者 陰虛火旺、熱癥等人群不適合食用,這些人群如果食用鹽杜仲,容易引起不同程度的頭暈、疲倦乏力、心悸、嗜睡等現象,甚至會導致呼吸減弱、抽搐、昏迷。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。有安胎功效,但是本品為中藥材,必須在醫生指導下使用。
嬰幼兒應少吃。無特殊情況不宜服用。但是本品為中藥材,必須在醫生指導下使用。
溫馨提示
鹽杜仲需存放于通風干燥處,防潮,以免影響藥效。
食用方法
1、泡茶 取適量鹽杜仲,放入杯中,再加入開水沖泡,幾分鐘后即可飲用。 2、熬粥 取鹽杜仲、大米適量,把鹽杜仲烘干打成細粉,大米洗凈放進電飯煲里,加水適量,加入鹽杜仲,進行常規的煲粥,待粥熬好即可食用。
總結
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