反流性食管炎能不能吃胡椒

慎吃 胡椒

慎吃 原因

反流性食管炎應謹慎食用胡椒。胡椒中主要含有胡椒堿，同時還含有芳香油、粗蛋白、粗脂肪等物質。而且胡椒屬于溫熱性質的調味品，過量食用易刺激食道，從而導致炎癥加重。所以反流性食管炎患者應謹慎食用，以免不利于疾病的恢復。

怎么吃

胡椒可在日常烹飪中添加，每日隨餐食用即可。可與大部分食物同食，但是一次性不要食用過多的胡椒，以免損害身體健康。

飲食建議

反流性食管炎是由胃、十二指腸內容物反流入食管引起的食管炎癥性病變，中老年人、肥胖、吸煙、飲酒及精神壓力大者為該病的高發人群。反流性食管炎的患者除了通過正規治療來緩解癥狀，日常生活中還需配合飲食的調節，主要如下：1、定時定量進食，飲食宜清淡，減少進食后反流癥狀的頻率；2、晚餐不宜飽食，夜間有癥狀的患者，建議抬高床頭，同時睡前2-3小時避免進餐；3、超重或近期增重顯著的患者，應減少脂肪攝入，烹調宜以煮、燉、燴為主，避免煎炸；4、增加蛋白質攝入，如瘦肉、雞蛋清、牛奶、豆制品等；5、少食酸性飲料和甜食，如檸檬汁、巧克力、咖啡等；忌辛辣、刺激、生冷和難消化食物；戒煙酒。

總結

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