肥胖能不能吃鴨蛋

少吃 鴨蛋

鴨蛋營養指標(100克含量)

熱量 180kcal 碳水化合物 3.1g 脂肪 13g 蛋白質 12.6g 膳食纖維 – 膽固醇 565mg

少吃 原因

肥胖應少吃鴨蛋。鴨蛋性偏涼，有清熱滋陰、補心寧肺的功效。但是鴨蛋含有較多的脂肪，是一種高脂肪、高膽固醇的食品，尤其是鴨蛋黃中膽固醇含量較高，食用過多易引發肥胖，甚至對心血管產生不利影響。因此，肥胖人群應少吃鴨蛋。

怎么吃

鴨蛋可直接煮熟食用，也可炒食，不能和桑葚、李子同食。凡脾陽不足、寒濕下痢以及食后氣滯痞悶者應謹慎食用。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結

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