肥胖能不能吃醋

宜吃 醋

宜吃 原因

肥胖可以適量吃醋。醋的主要成分是醋酸，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、有機(jī)酸、維生素和礦物質(zhì)，除了作為調(diào)料，還有美容保健、減肥、解酒的功效。醋中的醋酸能促進(jìn)脂肪代謝，有助于糖類和蛋白質(zhì)代謝，食用醋可以有效降低人體內(nèi)的膽固醇水平，具有減肥功效。因此，肥胖可以適量吃醋。

怎么吃

醋可蘸食，也可做菜的調(diào)料，還可醋泡一些食材以達(dá)到養(yǎng)生效果。正在服用某些西藥者不宜吃醋，服用解表發(fā)汗的中藥時不宜吃醋，胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關(guān)鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質(zhì)的充分?jǐn)z入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進(jìn)食速度，放慢進(jìn)食速度，更易產(chǎn)生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結(jié)

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