肥胖能不能吃烏雞

宜吃 烏雞

宜吃 原因

肥胖可以適量食用烏雞。烏雞的營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、磷、鐵、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)，而膽固醇和脂肪的含量卻很低，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。適量食用烏雞對身體有很好的滋補效果，且不會造成肥胖，所以肥胖人群可以適量食用烏雞。

怎么吃

烏雞可與粳米、鹿茸、蟲草等一起煲湯食用，有益氣養(yǎng)血等功效，一般人群均可食用，尤其適宜體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人群。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內(nèi)脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關(guān)鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質(zhì)的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產(chǎn)生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結(jié)

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