肥胖能不能吃红菇
肥胖能不能吃紅菇
宜吃 紅菇
宜吃 原因
肥胖可以適量吃紅菇。紅菇含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素、微量元素、人體必需的多種氨基酸及多糖類物質，具有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效。紅菇中的多糖類物質，具有促進血液循環，降低膽固醇的作用。適量食用紅菇，有利于減肥。因此，肥胖人群可以適量食用紅菇。
怎么吃
紅菇蒸、燉、炒、燴均可，與雞、鴨等各種肉類同烹味道更佳，還可以作為佐料加到肉類、蛋類中。皮膚瘙癢者不宜食用紅菇。
飲食建議
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。
總結
