膽囊結石能不能吃瓜子

少吃 瓜子

少吃 原因

膽囊結石應少食用瓜子。瓜子含有豐富的脂肪油、蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿卜素等。膽囊結石最好不要吃或者少吃瓜子，因為瓜子屬于高脂的食物，膽囊結石一般都合并有炎癥，應少吃高脂、油膩的食物，避免加重炎癥，不利于病情的恢復。因此，膽囊結石應少食瓜子。

怎么吃

瓜子可以直接食用，在炒制的時候可以做成不同口味。瓜子在加工過程中，為了提升口味，加入了大量的味精和食鹽，容易讓人們在大量食用后因口渴喝水，因此，不建議大量食用，尤其是晚上。

飲食建議

膽囊結石主要見于成人，結石為膽固醇結石或以膽固醇為主的混合性結石和膽紅素結石，其發病與多種因素有關，如肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長期腸外營養、糖尿病、高脂血癥等，與飲食習慣有一定關聯。因此，在就醫治療之外，患者還應注意日常飲食，以免對疾病造成不良影響。1、養成定時定量、少量多餐、不暴飲暴食的飲食習慣；2、避免進食含有大量膽固醇的食物，以免高脂肪、高膽固醇的攝入，導致膽固醇與脂肪呈過飽和狀態而發生成晶、析出、結聚、成石；3、避免飲酒、飲濃茶、飲咖啡。酒、咖啡、濃茶會加重膽汁排出，膽囊結石患者無法消化，導致病情加重；4、可適當進食烏梅、橙子、核桃、黑豆、黑木耳、赤小豆等食物，對結石的消除有一定的輔助食療作用。

總結

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