胆囊炎能不能吃茶叶蛋
膽囊炎能不能吃茶葉蛋
少吃 茶葉蛋
茶葉蛋營養(yǎng)指標(100克含量)
熱量 151kcal 脂肪 10.5g 膽固醇 372mg 碳水化合物 0.1g 蛋白質(zhì) 12.1g
少吃 原因
膽囊炎應(yīng)少吃茶葉蛋。茶葉中含有生物堿成分，還有酸性物質(zhì)，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，這種結(jié)合體，對胃有較強的刺激性，大量進食會影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，從而加重或者誘發(fā)膽囊炎。因此，膽囊炎應(yīng)少吃茶葉蛋。
怎么吃
老年人或者兒童要少吃茶葉蛋，茶葉蛋的煮制時間較長，會產(chǎn)生不被人體吸收的物質(zhì)，不利于健康，還有可能引起貧血。
飲食建議
膽囊炎是較常見的消化道疾病，發(fā)病率較高，主要表現(xiàn)為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當(dāng)，不僅影響疾病的康復(fù)，還會加重病情；反之，采取科學(xué)飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發(fā)作時應(yīng)暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進地調(diào)配飲食，使用正確的治療方式。
總結(jié)
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