膽囊炎能不能吃鵝肉

少吃 鵝肉

鵝肉營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 371kcal 脂肪 33.62g 膽固醇 80mg 碳水化合物 – 蛋白質(zhì) 15.86g

少吃 原因

膽囊炎應(yīng)少吃鵝肉。鵝肉富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素等物質(zhì)，但鵝肉是低脂肪、低膽固醇的食品。少吃鵝肉可補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)成分，也不會(huì)誘發(fā)或加重膽囊炎的病情，但過(guò)量食用，攝入的膽固醇過(guò)高，則會(huì)加重或誘發(fā)膽囊炎。因此，膽囊炎應(yīng)少吃鵝肉。

怎么吃

鵝肉可蒸、煮、燒、醬、糟等。但鵝肉不宜與雞蛋、茶葉、鴨梨、柿子、茄子同食。此外，皮膚瘡毒、瘙癢癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者忌食鵝肉。

飲食建議

膽囊炎是較常見(jiàn)的消化道疾病，發(fā)病率較高，主要表現(xiàn)為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對(duì)其造成直接影響，若飲食不當(dāng)，不僅影響疾病的康復(fù)，還會(huì)加重病情；反之，采取科學(xué)飲食方法，對(duì)疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補(bǔ)充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發(fā)作時(shí)應(yīng)暫時(shí)禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，使用正確的治療方式。

總結(jié)

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