膽囊炎能不能吃鵝蛋

少吃 鵝蛋

鵝蛋營養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 196kcal 脂肪 15.6g 膽固醇 704mg 碳水化合物 2.8g 蛋白質(zhì) 11.1g

少吃 原因

膽囊炎應(yīng)少吃鵝蛋。鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。其中鵝蛋黃含膽固醇比較高，膽固醇高的食物不容易消化，易導(dǎo)致膽囊收縮素分泌增多，使膽囊強(qiáng)烈收縮，容易導(dǎo)致膽汁淤積，引起繼發(fā)性膽囊炎。因此對于膽囊炎患者而言，應(yīng)少吃鵝蛋。

怎么吃

鵝蛋可清蒸、煮粥等，但不宜與豆?jié){同食，鵝蛋和豆?jié){一起食用易產(chǎn)生人體難以代謝的物質(zhì)，會損害人體的身體健康，不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝，日常生活中應(yīng)盡量避免同食。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發(fā)病率較高，主要表現(xiàn)為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當(dāng)，不僅影響疾病的康復(fù)，還會加重病情；反之，采取科學(xué)飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補(bǔ)充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發(fā)作時應(yīng)暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，使用正確的治療方式。

總結(jié)

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