低血糖能不能吃豬皮

宜吃 豬皮

宜吃 原因

低血糖可以適量吃豬皮。豬皮含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，經常食用豬皮可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性。除此之外，豬皮有清虛熱、補血、止血的功效，對低血糖患者的貧血癥狀有一定的改善，豬皮中含有的膠原蛋白在烹調過程中可轉化成明膠，能增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能，適量食用對低血糖有益。

怎么吃

豬皮可炒食、燉湯，可做成豬皮膠凍，也可搭配紅棗做羹；食用豬皮時應注意將豬皮上的毛清理干凈，最好過沸水后再用其做餐。

飲食建議

低血糖癥是靜脈血漿葡萄糖濃度過低，引起交感神經興奮和腦細胞缺氧等臨床表現的綜合征。一般分空腹低血糖癥和餐后(反應性)低血糖癥，日常飲食需根據病情進行綜合分析、調理：1、高纖維飲食可穩定血糖濃度，如蔬菜、魔芋、谷類、蘋果等；2、少食多餐，過飽易增加胃腸負擔、避免睡眠中出現昏迷狀態；3、少吃面食、馬鈴薯等單糖食物，避免糖分過高果汁等；4、戒煙禁酒，避免咖啡因、酒精等影響血糖穩定。低血糖患者應定期檢測血糖，避免因環境、運動等因素導致血糖波動過大。

總結

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