原標(biāo)題：今天明天都是小年，為何小年有南北之分？

2月2日，農(nóng)歷臘月二十三，是中國北方傳統(tǒng)的“小年”。2月3日，南方地區(qū)也將迎來“小年”。小年為何有南北之分？除了吃糖瓜，小年還有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？

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小年為何有南北之分？

小年是民間祭灶的日子。古人奉灶王為督察人間善惡的司命之神，一年過去，人的德行和過錯(cuò)，都會(huì)被灶王爺看在眼里，并要回天庭向玉帝匯報(bào)。為了歡送他，并讓他“上天言好事，回宮降吉祥”人們陳列酒食瓜果以作祭品。雖為民俗，卻也透著好玩的人情趣味。

▲圖片來自IC Photo

細(xì)說起來，臘月二十四過小年的歷史更為悠久。南宋詩人范成大的《祭灶詞》中就有這樣的描述：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。”而關(guān)于北方臘月二十三過小年，有一種說法是，清朝皇帝為了節(jié)省開支，在臘月二十三祭祀火神的同時(shí)也祭祀灶神民間受到影響，久而久之形成了新的風(fēng)俗。還有一句流傳很久的俗語：“官三民四船五。”說的是在古代過小年的時(shí)間。官宦之家臘月二十三，尋常百姓臘月二十四，水上船家臘月二十五。而北方受到“官三”影響較大，漸漸調(diào)整了小年的時(shí)間安排。

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“小年”一點(diǎn)都不“小”

雖說是小年，可小年一點(diǎn)都不“小”，從這一天開始，人們正式切換到春節(jié)時(shí)間。傳說小年這一天，在民間要用糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會(huì)向玉皇報(bào)告家庭中的壞事了。這也就有了“二十三糖瓜粘”的說法。糖瓜，也叫灶糖，是北方春節(jié)期間的特色食品。制作糖瓜工序繁雜，且需要寒冷天氣的配合。糖瓜的主要原料是麥芽糖，還要摻上一些黃米，熬制而成。抽成長條的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓中空的造型就叫做“糖瓜”。冬天，把做好的糖瓜放在屋外凍一凍，再吃時(shí)，涼涼脆脆，別有風(fēng)味。

▲酥、脆、香、甜的圓形糖瓜。圖片來自IC Photo

你知道嗎？糖瓜還是非遺項(xiàng)目，在甘肅臨夏，河州糖瓜是臨夏地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食，也是當(dāng)?shù)啬艹缘姆沁z項(xiàng)目。河州糖瓜類別豐富，制糖師傅們?cè)凇鞍逄恰薄鞍赘泶瘛钡葌鹘y(tǒng)糖瓜的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行創(chuàng)新，加入多種輔料，制作成紅棗糖、芝麻糖、核桃仁糖、瓜子仁糖等各種品類，深受游客和市民喜愛。

除了吃糖瓜、祭灶，小年這一天掃塵是必不可少的一項(xiàng)，北方稱作“除塵”，南方稱作“禪塵”。把家里一年都不曾打掃到的角角落落來一次徹底的大掃除，倒掉塵土，也是清除過去一整年的不愉快。

此外，北方還有剪窗花、吃餃子等習(xí)俗；南方則有寫春聯(lián)、吃年糕等習(xí)俗。不論是北方還是南方，小年都被賦予來年幸福順利的意義。

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北京市屬公園80余項(xiàng)春節(jié)游園活動(dòng)小年開啟

據(jù)北京市公園管理中心消息，自2月2日農(nóng)歷小年開始，頤和園、天壇、北海等市屬11家公園及中國園林博物館將陸續(xù)推出“新春賞花、名園送福、文藝展演、文展迎新、非遺體驗(yàn)、龍年云游、紅色追憶、樂享冰雪、元宵鬧春”等九大類、80余項(xiàng)活動(dòng)。持續(xù)打造公園名勝、古建院落、展室展廳、紅色景區(qū)、運(yùn)動(dòng)雪場(chǎng)、網(wǎng)紅空間等全方位的節(jié)日游園場(chǎng)景，拉開新春游園序幕。在門區(qū)廣場(chǎng)、主要景區(qū)布置39處春節(jié)主題景觀，結(jié)合生肖吉祥物、祥云、福字、燈籠、中國結(jié)等吉祥元素，營造紅火喜慶、歡樂祥和的節(jié)日游園氛圍。

▲陶然亭公園的企鵝巡游。圖片來自北京市公園管理中心

據(jù)悉，龍年新春，北京市公園管理中心推出“八天長假游園攻略”，每天都有新的活動(dòng)項(xiàng)目，邀請(qǐng)市民游客逛名園、過大年，全方位、全時(shí)段體驗(yàn)頤和園、天壇公園、北海公園等名園京彩，在國家植物園（北園）、中山公園、玉淵潭公園提前感受春意，在陶然亭、紫竹院、玉淵潭等公園樂享冰雪嘉年華。同時(shí)，新春特展、文創(chuàng)市集、非遺進(jìn)公園、尋跡紅色脈絡(luò)等豐富的游園活動(dòng)串聯(lián)整個(gè)假期，持續(xù)不斷，為各地游客新春游園增添古典與現(xiàn)代、傳統(tǒng)與活力、喜慶與創(chuàng)意的節(jié)日氣氛，送上滿滿游園新意，一起紅紅火火過大年。

整合自新華社、央視新聞、新京報(bào)等

編輯 馬浩歌 校對(duì) 陳荻雁

值班編輯 李加減

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總結(jié)

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