動脈粥樣硬化能不能吃爆米花

宜吃 爆米花

宜吃 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量吃爆米花。爆米花一般包含大量膳食纖維，以及葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素和硫胺素等營養素。經常食用可以預防高血壓、心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化等，而且爆米花富含鈣質，青少年食用可以促進骨骼發育，中老年人食用有預防骨質疏松的作用。

怎么吃

爆米花可以直接食用，可以在兩餐之間當零食食用，可以搭配牛奶、咖啡當下午茶食用，可以搭配其他蔬菜水果做成沙拉食用。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據累及動脈不同，可有不同表現及并發癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應結合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結

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