蚕豆病能不能吃鱼肝油
蠶豆病能不能吃魚肝油
宜吃 魚肝油
宜吃 原因
蠶豆病可以適量吃魚肝油。魚肝油的原料是魚的肝臟，主要成分是維生素A與維生素D，主要作用是預(yù)防夜盲癥、眼球干燥癥和軟骨癥，還可以促進鈣質(zhì)的吸收。蠶豆病是怕強氧化藥物引起溶血，食用魚肝油不會引起溶血，因此，蠶豆病患者可以適量吃魚肝油。
怎么吃
魚肝油可直接食用。魚肝油的食用必須嚴(yán)格遵守說明書，按照安全劑量服用，防止魚肝油成分中維生素含量過大而引發(fā)中毒現(xiàn)象。
飲食建議
蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥的一個類型，表現(xiàn)為進食蠶豆后引起溶血性貧血。蠶豆病起病時間不定，大多在進食新鮮蠶豆后1-2天內(nèi)發(fā)生溶血，最短者只有2小時，最長者可相隔9天。有全身不適、疲倦乏力、畏寒、發(fā)熱、頭暈、頭痛等表現(xiàn)，嚴(yán)重者可出現(xiàn)肝脾大、腎衰竭等，如搶救不及時，可危及生命。蠶豆病的發(fā)生與蠶豆密切相關(guān)，其飲食原則如下：1、已確診為蠶豆病的患者，忌食蠶豆及其制品，如粉絲、豆瓣醬、怪味豆等；2、宜進食高蛋白、低脂肪、高糖的食物，如牛奶、雞蛋等；3、多食用富含維生素的新鮮果蔬，以補充維生素；4、應(yīng)盡量避免服用磺胺類、解熱止痛類、抗瘧疾藥物，以免導(dǎo)致發(fā)病；5、嚴(yán)禁煙酒，注意休息，保持心情舒暢，遠離有蠶豆種植的地方。
總結(jié)
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