以下是一些雞湯家常做法： 1. 煲老雞湯：將老母雞剁成小塊，放入鍋中加水煲2-3小時，加入姜片、蔥段、料酒、鹽等調料，煮至湯色濃郁。 2. 姜汁雞湯：將雞肉切成塊，放入鍋中加水煮開，再加入姜片、蔥段、料酒、鹽等調料，煮至雞肉熟爛，最后加入姜汁即可。 3. 酸辣雞湯：將雞肉切成塊，用油爆炒至金黃色，加入姜片、蔥段、辣椒、醋、鹽等調料，煮開后加入木耳、胡蘿卜等其他材料，煮至湯色濃郁。 4. 豆腐雞湯：將豆腐切成小塊，加入煮開的清水中，加入雞肉、姜片、蔥段、鹽等調料，煮至豆腐變軟，出鍋前再加入青菜葉等配菜。 5. 雞蛋面線湯：將雞蛋打散，加入少許鹽和淀粉調和，煮面線時加入雞肉、姜片、蔥段、調料，最后加入雞蛋液煮至熟透即可。 6. 煮面雞湯：將雞肉切成塊，下鍋煮熟，撈出備用，將面條放入煮雞湯的鍋中煮熟，加入雞肉、鹽等調料，最后加入青菜葉即可。

總結

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