冬瓜家常菜做法大全？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
冬瓜家常菜做法大全？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
以下是一些常見的冬瓜家常菜做法：
1. 冬瓜炒蛋：
材料：冬瓜、雞蛋2-3個、蔥末適量、鹽適量、生抽適量、油適量。
做法：
1）冬瓜切成小塊，蔥切末，雞蛋打散。
2）熱鍋涼油，加入冬瓜煸炒。
3）冬瓜變軟后加入蔥末翻炒。
4）把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒。
5）加入鹽和生抽，翻炒均勻即可。
2. 冬瓜燉排骨：
材料：冬瓜、豬排骨、姜片適量、料酒適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量、清水適量。
做法：
1）豬排骨焯水過涼。
2）冬瓜去皮去籽切成小塊。
3）鍋中加清水，水開后放入焯過水的豬排骨，加入姜片和料酒，煮10分鐘。
4）放入冬瓜，再加鹽和雞精，燉15分鐘。
5）加入蔥段，燉至湯汁變濃稠即可。
3. 冬瓜排骨湯：
材料：冬瓜、豬排骨、姜片適量、料酒適量、鹽適量、蔥適量、清水適量。
做法：
1）豬排骨焯水過涼。
2）冬瓜去皮去籽切成小塊。
3）鍋中加清水，水開后放入焯過水的豬排骨，加入姜片和料酒，煮10分鐘。
4）放入冬瓜，再加鹽，煮至冬瓜變軟。
5）加入蔥段，煮至湯汁變濃稠即可。
4. 冬瓜燉雞：
材料：冬瓜、雞肉、胡蘿卜、干貝、姜片適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、蔥適量、清水適量。
做法：
1）雞肉切成塊狀，用生抽和料酒腌制20分鐘。
2）冬瓜去皮去籽切成小塊，胡蘿卜切絲。
3）鍋中加清水，水開后放入雞肉、姜片和干貝，煮10分鐘。
4）放入冬瓜和胡蘿卜，再加鹽，燉至冬瓜變軟。
5）加入蔥段，煮至湯汁變濃稠即可。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的冬瓜家常菜做法大全？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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