姜米酒甜湯的配方： 材料： - 姜米酒 1杯 - 紅糖 適量 - 清水 適量 做法： 1. 將姜米酒倒入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢煮30分鐘，讓姜味充分滲出。 2. 加入適量的紅糖，根據(jù)個(gè)人口味可加少或多。 3. 繼續(xù)煮10分鐘左右，讓紅糖完全溶解，湯汁略濃稠即可。 溫馨提示： 1. 姜米酒盡量選用純米酒，不含其他添加劑。 2. 紅糖可以根據(jù)個(gè)人口味選擇，也可用冰糖或白糖代替。 3. 喜歡清淡口味的可以少放糖。 4. 煮湯時(shí)需不時(shí)攪拌，避免湯汁粘底或糊鍋。

總結(jié)

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