饼干的家常做法？
餅干的家常做法：
材料：
1. 面粉250克
2. 細砂糖150克
3. 淡奶油100克
4. 紅棗、核桃或巧克力碎（根據(jù)個人口味添加）
步驟：
1. 將面粉放入碗中，加入細砂糖拌勻。
2. 加入淡奶油，攪拌至面團成型。
3. 揉成球狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
4. 面團取出后，搟成約厚度0.5厘米的餅形。
5. 用餅干模壓出餅干形狀，放入焗盤中。
6. 在餅干表面涂上薄薄的蛋液，然后撒上核桃碎、紅棗碎或巧克力碎。
7. 放入預(yù)熱至180度的烤箱中，烤約15分鐘左右，待餅干表面微金黃色即可取出。
8. 放涼后即可享用。
總結(jié)
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