米線最正宗的發(fā)源地是中國云南省的大理。在云南，米線是一種非常受歡迎的食品，特別是在大理地區(qū)，米線制作歷史悠久、種類繁多、口味特色獨(dú)具。大理的米線原材料是選用云南高原上生長的優(yōu)質(zhì)米粉，因?yàn)樵颇系臍夂颉⑼寥婪浅＿m合米類生長，所以米線的質(zhì)量非常好。而且米線制作工藝非常精細(xì)，需要用到多道獨(dú)特的工序，制成的米線鮮香味美，口感十分滑爽，因此被譽(yù)為“一絕”，備受熱愛。

總結(jié)

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