1. 準備主材料：蘿卜、蒜、生姜、醋、生抽、鹽、糖、花椒油、香菜。 2. 將蘿卜切成細條或絲狀。 3. 將蒜、生姜切成蒜泥和姜末備用。 4. 在碗中加入醋、生抽、鹽、糖、花椒油，攪拌均勻成醬汁。 5. 將蘿卜放入醬汁中，用筷子攪拌均勻，讓醬汁均勻地裹在蘿卜上。 6. 加入蒜泥、姜末和香菜，攪拌均勻后即可食用。 溫馨提示： 1. 可以根據口味將鹽、糖、醋等食材的比例適當調整，并可加入其他調料，如芝麻、辣椒油等。 2. 蘿卜可以用白蘿卜、胡蘿卜等代替。 3. 選用新鮮的食材，做出的涼拌蘿卜才更美味可口。

總結

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