制作糯米團需要的材料： 1. 糯米粉500克 2. 開水適量 3. 紅豆沙、芝麻餡、核桃餡等餡料適量 4. 清水、糖、油適量 制作步驟： 1. 將糯米粉倒入盆中，逐漸加入開水，用筷子攪拌，直到打成團。 2. 在碗中加入清水，加入適量糖拌勻。 3. 將糯米粉揉成一個大團，將其分成若干份。 4. 挖出一定量的糯米團用手掌壓扁，然后用勺子將餡料夾在糯米團中間。 5. 將糯米團封口揉圓，然后捏成長條，再彎成月牙狀。 6. 把水倒入鍋中，加入適量油，將水燒開。將手法制作好的糯米團放入水中，直到糯米團浮出水面，再煮約兩分鐘后撈起。 7. 將撈出的糯米團放入糖水中，輕輕攪動一下糯米團，讓其均勻吸收糖水即可。 小貼士： 1. 在揉糯米團的時候，需要逐漸加入開水，如果加水過多會導致糯米團變硬，加水過少會導致糯米團無法團成團。 2. 在烹飪糯米團的時候，需要將鍋中的水燒開后放入糯米團，不要將糯米團直接放入冷水中煮，否則會導致糯米團變形。

總結

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