我是一名90后大學生，即將晉升為一名名副其實的"魚販子"！都說術業有專攻，雖然我是土生土長的海邊人，見過也吃過無數海鮮但卻叫不出名字來；

自從有了改變傳統的銷售方法為漁民銷售海鮮的想法，畢業以后，我便開始惡補這些海鮮的昵稱，包括一些海產品的營養價值和海貨知識，現在我迫不及待的想把這些海鮮饕餮和海鮮知識介紹給大家！

話說自打我決定在做海鮮直送，身邊的朋友都很理解，畢竟靠山吃山，靠海吃海，但是他們會問我：超市或市場那么多海鮮，憑什么我要買你的海鮮？對啊，憑什么我要讓你買我的海鮮，這也是我一直在考慮的問題，為此我對我要做的這件事做了自我剖析，第一個我考慮到的是相對傳統市場我們會有什么優勢？我做個張圖表：

（對比圖）

此次通過了解和對比，我發現海鮮直送相對傳統銷售不僅僅在鮮度、速度上能將傳統銷售甩出好幾條街，就連在價格和品質上，也相差甚遠，舉個栗子：市場上泡水的墨魚與沒泡水的墨魚重量竟然差至少1/3，除此之外還有種種種種的內幕；

而我現在要做的這一切主要得益于快遞的冷鏈輸送，順豐冷鏈現在基本可實現全國隔天到達。這樣一來，不管是國內哪里的粉絲，都可以及時嘗到新鮮的海味海鮮！市場上的海鮮參差不齊，隨著養殖技術的發展，經常會有人工養殖的海鮮進入，我們的海鮮保證100%野生捕撈，這點是我們的最低底線。

海鮮海鮮，講究的就是個鮮。不管吃的魚也好蝦也罷，肉質鮮甜又隱隱透著一股子海水的咸鮮味兒，那才是最正點的美味。

這樣的海鮮，人工養殖做不到，只能野生捕撈才夠味兒。捕撈還得講究個時間，在最短的時間內運送到達并烹飪上桌，保證海鮮的鮮活度，才能不辜負了食材本身的品質。

我們的海鮮來自美麗的梅林碼頭，梅林碼頭位于永寧鎮南部海岸，與臺灣隔著臺灣海峽相望，距澎湖列島僅80海里。宋代建有水寨，稱永寧寨。

梅林碼頭除了漁船多之外景色也相當美，早晨的時候會有成群結隊的海鳥在海面上嬉戲，傍晚來臨時，看著紅彤彤的夕陽從遠處的海岸線緩緩離去，天際和水面一片晶瑩剔透的亮。當然，美麗的海景也伴隨著漁民出海捕魚的危險性。

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在永寧梅林港，有成百上千的漁船，只要非休漁期不來臺風不碰到惡劣天氣，漁民每天都會天天出海作業，勤勤懇懇，個別大船勁兒足，隔段時間便揚帆遠航，開往澎湖列島周邊海域捕撈深海里的饕餮，我們都相信，他們的勤懇辛勞必將帶來豐收的喜悅！

漁民們每日小船出海，用他們賴以生存的捕撈和垂釣技能，小批量捕獲，精挑細選，保證每日海獲的新鮮和品質。原生態與現代物流結合，實現從漁船到餐桌。讓大家不在海邊，足不出戶也能吃到野生鮮魚！

說了那么多，

哪里才吃到這些饕餮盛宴？

別急，先讓我給大家，

介紹一下我們這邊都有些什么海鮮？

注：微信篇幅原因，

以下只展示部分,更多海鮮加下方微信！

野生九節蝦——上等蝦

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九節蝦，多見于福建以南地區，蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是很好的食物；此外九節蝦還有補呻通乳抗毒、養血固 精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

野生劍蝦——殼薄肉嫩味美

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劍蝦屬淺海海水蝦，原產于福建沿海，殼薄肉嫩味美，顏色好看，是餐桌上的佳肴。 蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。

野生大白鯧——肉質細嫩，肥美無比，油脂濃郁

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野生大白鯧，眾所周知，白鯧尺寸越大，口感越是肥美，油脂濃郁豐滿，而那么大個頭的野生大白鯧更是強者中的強者，作為一個老饕，可是絕對沒辦法放過的。

特級白鯧，帶著金鱗

野生石斑魚——上等魚

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石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。比常見魚類價格偏貴。

野生馬鮫魚——山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚

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馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚。”之稱。

野生小章魚——已處理好，到貨直接白灼

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在醫藥上尚有益氣、收斂生肌的作用。

野生黃翅魚——上等魚

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黃鰭鯛是上等魚，其肉質細嫩，鮮食、鹽制均宜。 黃鰭鯛肉質細嫩、鮮美，為中型食用魚，經濟價值高，但是黃翅魚屬可水養殖對象，中國1980年人工繁殖成功，已可批量生產，所以市面上很多黃翅魚都是養殖的，具體辨別方法可見朋友圈。

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看更多有趣好玩的海上那些事，

還會教大家怎么做海鮮哦！

我有個美好的愿望：

利用現在科技互聯網的力量

讓大家不用出門

也能感受海風強勁和大海味道

希望你、我能夠如愿以償

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我想告訴大家：

我們不生產海鮮

我們只不過是大自然的搬運工

微信號：mai77656

◎以上數字和微信號可直接長按復制

總結

以上是生活随笔為你收集整理的哇塞！野生海鲜竟然从渔港直送到你家！喜欢吃海鲜的有福了！的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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