上凍就是結冰。也就是說常壓下一般的水低于0度就會結冰。加入溶質（食鹽等）。結冰點就會下降。熱力學上的冰點是根據水中固、液兩相共存時的溫度確定的。在標準大氣壓下為0℃。如果是單就純水來說,壓力會導致冰點的降低。

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總結

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