這是一種錯誤的說法，沒有實際的科學依據。茄子含有少量的草酸，但正常情況下吃茄子不會對身體造成影響。只有在食用大量未煮熟的茄子時才可能引起草酸中毒。因此，如果正常地烹飪和飲食，晚上可以安全地食用茄子。

總結

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