蘑菇湯的家常做法如下： 材料： 1. 鮮蘑菇：250克 2. 洋蔥：半個 3. 大蒜：2瓣 4. 雞湯或清水：1000毫升 5. 牛奶：200毫升 6. 奶油：適量 7. 鹽、胡椒粉：適量 做法： 1. 洗凈鮮蘑菇，去掉根部，切段備用； 2. 洋蔥、大蒜洗凈切碎備用； 3. 熱鍋涼油，加入洋蔥和大蒜煸炒至香味出來； 4. 加入切好的蘑菇，繼續煸炒約2分鐘； 5. 倒入雞湯或清水，大火煮沸后改小火煮20分鐘； 6. 加入牛奶，煮沸后加鹽、胡椒粉調味； 7. 最后加入適量奶油，煮至奶油溶化即可。 溫馨提示：蘑菇湯的口感可根據個人口味定制，想要濃稠口感可在最后混入少許淀粉水拌勻。

總結

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