丙肝能不能吃小蔥

少吃 小蔥

小蔥營養指標(100克含量)

熱量 27kcal 碳水化合物 4.9g 蛋白質 1.6g 脂肪 0.4g 膳食纖維 0.0014g 鈉 –

少吃 原因

丙肝應少吃小蔥。小蔥含有胡蘿卜素、大蒜素、硫化丙烯、膳食纖維及多種礦物質。但含有的硫化丙烯為一種辣素，而辛辣、刺激性的食物會引起消化道生濕化熱、濕熱夾雜，肝膽氣機失調，造成消化功能減弱。因此丙肝患者應少吃小蔥。

怎么吃

小蔥洗凈后可以直接食用，也可以作為廚房配料來食用。小蔥中的揮發油有刺激作用，眼疾、胃腸道疾病、皮膚疾病患者應謹慎食用。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；5、因體內鐵的含量過高，可降低患者對干擾素的反應能力，故血清中鐵含量過高的患者應限制含鐵高的食物，如動物肝臟等。

總結

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