白內障能不能吃韭菜

少吃 韭菜

少吃 原因

白內障應少吃韭菜。韭菜中含有維生素C、維生素B、粗纖維、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質，可增進食欲，增強消化功能。但韭菜屬于刺激性食物，白內障患者食用后易損傷脾胃，導致氣血精氣虧耗，使白內障病情加重。因此，白內障應少吃韭菜。

怎么吃

韭菜可以炒食，或者烤食，每日隨餐食用即可。韭菜可與蝦同食，有補益肝腎的作用；韭菜還可與雞蛋一起食用，有補腎行氣的作用。

飲食建議

白內障是由于晶體透明度降低或顏色改變所導致的光學質量下降的退行性改變，屬于眼科常見疾病。其主要臨床表現為視力進行性減退，治療主要以手術為主，另外在日常生活中，應注意飲食調理，具體如下：1、多吃富含鋅的食物：如粗糧、豆類、白菜、蘿卜、牡蠣等；2、少吃含膽固醇高的食物：如蛋黃、鱔魚、動物內臟等；3、多吃富含維生素Ｃ、維生素Ｅ的食物：如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷類、豆類等。

總結

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