哪些食物含碘(含碘食物清单)
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- 含碘的食物有哪些
- 什么蔬菜含碘
- 什么食物含碘
- 什么食物含碘多?
- 哪些食物含碘?
- 什么食物含碘多?
- 哪些食物含碘?
含碘的食物有哪些
。海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。 含碘高的食物有海帶、紫菜、海蜇、蛤蜊、蝦皮、魷魚等現在還有一些礦泉水里含碘!正確食用碘鹽,
就可以吸收足夠的碘。食鹽加碘是一種持續、方便、經濟、生活化的補碘措施。如果每人每日吃進5~15克(平均10克)的碘鹽,每天即可獲得100~30微克(平均200微克)的碘,足以滿足人體的生理需要量。 。我們使用碘鹽時應注意:碘在一定條件下會失去,
如油燒開后放鹽,碘就會丟失;炒菜時間過長,碘也會丟失。因此,無論炒菜和煲湯,在食物快出鍋時放鹽,
碘的流失就少。
什么蔬菜含碘
。食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,
苔條和淡菜為甚. 。中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食. 。一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有 。菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。 。
海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含 。量每公斤就有10.0毫克。 。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。
經常吃海帶不但可以補充體內 。的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以,只有海產 。品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。 。現在還有一些礦泉水里含碘,
喝的時候也要注意,鹽也千萬別吃含碘的了! 。海水含碘最為豐富和穩定,海水中碘濃度為50微克/升—60微克/升,有“碘庫”之稱。由于蒸發作用,
使得海水中的一部分碘進入空氣,這樣每年有約40萬噸碘進入大氣,這些碘再以雨(雪)水形式降至陸地,這就是碘在自然界的循環。 。火山巖土壤含碘量高達9.0毫克/千克,地形傾斜角度較大的地區、內陸地區和經冰水沖刷后形成的土壤中含碘量低,
沿海地區和島嶼上的土壤內含碘量高。 。生物從大自然中獲取碘,經濃集后的碘濃度要高于自然環境中的碘濃度。因此,經過濃集,植物的碘含量高于土壤;
動物比植物含碘高;海產品碘含量高于陸地產品。 。海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。
但是,鹽中含碘量極微,越是精制鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。 。
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含碘量低于肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。 。人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%通過飲水獲得,5%的碘來自空氣,
因此,食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。胃腸道內的鈣、氟、鎂阻礙碘的吸收,在碘缺乏的條件下尤為顯著。人體蛋白質與熱量不足時,會妨礙胃腸的碘吸收。
呼吸道和皮膚也能吸收少量的碘。
什么食物含碘
。一般及微量來源有許多谷類、豆類、根莖類和果實類食品。成人含碘20~50毫克,20%在甲狀腺中,健康成人甲狀腺含碘約8MG。食物和飲水中的碘離子很容易被消化道吸收并轉運至血漿。
被吸收的一部分碘被甲狀腺上皮細胞捏取,數量多少取決于甲狀腺活動情況。被捏取的碘離子將被過氧化氫化成為元素碘,再由碘化酶作用與甲狀腺蛋白結合而后儲存。 。成人含碘20~50毫克,20%在甲狀腺中,健康成人甲狀腺含碘約8MG。食物和飲水中的碘離子很容易被消化道吸收并轉運至血漿。
被吸收的一部分碘被甲狀腺上皮細胞捏取,數量多少取決于甲狀腺活動情況。被捏取的碘離子將被過氧化氫化成為元素碘,再由碘化酶作用與甲狀腺蛋白結合而后儲存。 。
什么食物含碘多?
。食物中以海產品的含碘量最高,
其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚.
一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有
菠菜和芹菜的碘含量較高,
每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。
海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含 量每公斤就有10.0毫克。
海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內 的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以,只有海產 品是自然界中含碘較高的食品,
平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。
哪些食物含碘?
。帶、紫菜、發菜、海蜇、海參、苔菜。
什么食物含碘多?
。
中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食. 。量每公斤就有10.0毫克。 。中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食. 。
哪些食物含碘?
。含維生素E 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。 。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的哪些食物含碘(含碘食物清单)的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。