烤蝦是一道簡單易做、美味可口的菜肴，下面是制作步驟： 材料： - 大蝦（去除蝦線） - 食用油 - 鹽 - 黑胡椒粉 - 蒜粉或蒜末 - 檸檬 步驟： 1. 蝦洗凈，控干水分。 2. 在蝦上切幾刀，不要切透，以便入味。 3. 在蝦上均勻地涂上食用油，撒上適量鹽、黑胡椒和蒜粉，有需要的話還可以加入其他調(diào)味料。 4. 把蝦放在預(yù)熱至180℃的烤箱中，烤6-8分鐘即可，具體時間根據(jù)蝦的大小而定，需要時可以翻面再烤幾分鐘讓蝦均勻受熱。 5. 烤好后用檸檬汁擠一點在蝦上即可食用。 溫馨提示： - 蝦要盡量買新鮮的，尤其是要確保蝦頭沒有腥味。 - 烤蝦的溫度不宜過高，否則容易使蝦身外皮變硬而內(nèi)部不熟。 - 可以將蝦放在烤盤上，或者用烤架上的蝦夾將蝦串起來烤。

總結(jié)

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