家常油饼做法视频?
抱歉,我無法為您提供視頻,但我可以提供簡單的家常油餅制作方法:
所需材料:
- 面粉500克
- 沸水200毫升
- 冷水200毫升
- 鹽1茶匙
- 糖1茶匙
- 食用油適量
步驟:
1. 將面粉、鹽和糖混合在一起。
2. 慢慢加入沸水,同時用筷子攪拌面粉,直到形成粉團。
3. 加入冷水,繼續(xù)攪拌,直到面團變得柔軟。
4. 將面團分成小塊。
5. 在每個小面塊上撒上少量干面粉,并用搟面杖將其搟成薄片狀。
6. 用刀將薄片切成指定大小的油餅。
7. 預熱平底鍋,放入適量的油。
8. 將油餅放入油中煎炸,每面大約需要2分鐘左右煎至金黃色。
9. 把煎炸好的油餅放到廚房紙上,瀝干多余的油份。
10. 把油餅放到盆里,享受美食。
總結
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