青團(tuán)是中國南方的傳統(tǒng)食品，產(chǎn)地主要分布在江浙滬地區(qū)、福建、廣東、廣西等地方。其中杭州的青團(tuán)最為有名。 青團(tuán)制作方法如下： 1. 準(zhǔn)備糯米粉，將其加入開水中，攪拌均勻； 2. 將糯米粉揉成小球，搓成條形； 3. 取適量的綠豆沙，包在糯米粉條中間； 4. 將條形狀的青團(tuán)蘸上綠茶水，涂上一層綠茶葉； 5. 放入蒸鍋中，蒸15-20分鐘即可。 青團(tuán)的外皮是由綠茶和糯米做成，內(nèi)餡則以豆沙為主，口感細(xì)膩，糯而不膩，綠茶香味濃郁，是一種非常健康的小吃。

總結(jié)

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