鵝肉具有補虛益氣、暖胃開津、止咳化痰、祛風濕之功效。主要用于身體虛弱、營養不良、乏力氣短、食欲不振、口渴等癥。鵝肉營養豐富，含多種維生素、煙酸、蛋白質、氨基酸、礦物質、對人體健康非常有益。由于鵝肉的特殊營養成分，它適用于糖尿病患者的營養補充，控制病情發展。經常食用鵝肉或者鵝湯，可以預防和治療咳嗽、急慢性氣管炎、肺氣腫、哮喘、慢性腎炎、浮腫等。

總結

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