藜麥的熱量相對來說比較高，100克藜麥的熱量在380卡左右，但是藜麥含有的脂肪含量比較低，藜麥的營養價值還是比較豐富的。含有多種人體必需的氨基酸和多種礦物質，比如說鈣，鐵，磷，鎂等，鎂元素可以緩解血管的壓力，對于血壓有一定的維持作用。藜麥含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，可以促進腸胃的蠕動，幫助消化吸收，消耗熱量。

總結

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