矮小癥能不能吃雞肉

宜吃 雞肉

宜吃 原因

矮小癥患者可以適量吃雞肉。雞肉中含有豐富的蛋白質、維生素B12、維生素B6、維生素A、磷、鐵等礦物質。雞肉中含有人體大量需要的磷脂，對于身體的生長發育提供很多的營養；并且蛋白質含量豐富，能夠促進生長激素的分泌。所以矮小癥患者可以適量食用雞肉，有助于身高的增長。

怎么吃

雞肉可以炒食、炸食、煲湯等。每日隨三餐食用即可，并建議搭配適量的蔬菜，保證營養均衡?？膳c冬瓜同食，有消腫的作用。

飲食建議

矮小癥是指兒童的身高低于同性別、同年齡、同種族兒童平均身高的兩個標準差，每年生長速度低于5cm者。由于矮小癥兒童的身材較為矮小，且常有促腎上腺皮質激素缺乏、甲狀腺激素缺乏的表現，故而家長對其較為憂心，生活中需在飲食上加以注意。1、均衡充足的營養攝入，應葷素搭配合理、粗糧細糧均衡攝入，建議每日堅持喝1-2袋牛奶、吃一個雞蛋，以保證正常的生長發育所需供給；2、避免飲用碳酸飲料，有研究顯示偏愛飲用碳酸飲料的兒童，60%因缺鈣而影響正常發育，特別是可樂型飲料中的磷含量較高，若過量飲用，可導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩；3、避免進食油炸食品、膨化食品、腌制食品，此類食品在制作過程中營養成分損失較多，且會加入各種添加劑，雖然提供熱量較多，但其含有的蛋白質、維生素等營養成分卻較少，進食過多，可導致營養不良，進而影響身高發育。

總結

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