以下是炒青菜的家常做法： 材料： 青菜 適量 蒜末 適量 鹽 適量 油 適量 步驟： 1.洗凈青菜，將其去掉根部，切成小段備用； 2.鍋中放油燒熱，加入蒜末炒香； 3.加入青菜翻炒，加鹽調味； 4.炒至青菜變軟熟透即可。 小貼士： 1.青菜可選用菜心、小油菜、芥藍、油菜等； 2.炒青菜時間不宜過長，以保留其營養成分； 3.可適當加入其他調料，如雞精、生抽、胡椒粉等。

總結

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