炒土鳖虫的功效与作用、禁忌和食用方法
炒土鱉蟲
功
破血逐瘀、續筋接骨
宜
跌打損傷、筋傷骨折、血瘀經閉患者
忌
經期女性、年老體弱者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
炒土鱉蟲是將土鱉蟲經過文火炒至微焦制成,是中藥的一種。其粉末呈灰棕色,體壁碎片呈深棕色或黃色,表面有不規則紋理,其上有短粗或細長剛毛,常可見剛毛脫落后的圓形毛窩。炒土鱉蟲具有破血逐瘀、續筋接骨等功效。 1、破血逐瘀 炒土鱉蟲入肝經血分,能破血逐瘀,具有散瘀止痛的功效,常用于腰肌勞損、扭傷及血瘀引起的肝脾腫痛,還能治療瘀腫疼痛、血瘀經閉、月經失調、產后瘀滯腹痛、積聚痞塊等。 2、續筋接骨 炒土鱉蟲能續筋接骨,為傷科常用藥,適用于跌打損傷、筋傷骨折。治骨折筋傷早期時,可配自然銅、骨碎補、乳香等同用;治骨折筋傷后期、筋骨軟弱時,可配續斷、杜仲等藥同用。
營養價值
炒土鱉蟲含蛋白質、揮發油、脂肪酸、氨基酸、甾醇,另含脂肪醛、芳香醛及二氯苯、二甲基二硫醚等其他中藥少見的成分。
食用炒土鱉蟲可提升血漿高密度脂蛋白-膽甾醇與總膽甾醇的比值,增加卵磷脂膽甾醇酰基轉移酶活性,可延緩動脈粥樣硬化形成。
不宜同食 1、洋地黃 炒土鱉蟲具有一定的毒性,洋地黃屬于強心苷類的藥物,如果兩種藥物大量服用,可能會增強藥物的毒性。 適宜和禁忌 適宜:跌打損傷、筋傷骨折、血瘀經閉患者 炒土鱉蟲具有止痛散瘀、續筋接骨的功效,適合跌打損傷、筋傷骨折、瘀腫疼痛、血瘀經閉、積聚痞塊的患者食用。 禁忌:經期女性、年老體弱者 炒土鱉蟲具有良好的活血效果,年老體弱者需慎用,經期女性也要慎用,以免造成經血量過大、經期延長。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。孕婦不能吃炒土鱉蟲,食用以后會對腹中胎兒發育產生不良影響,而且會導致胎動不安,對孕婦和胎兒身體健康不利。
嬰幼兒應謹慎食用。炒土鱉蟲較硬,嬰幼兒腸胃功能還發育不完善,不易消化,不建議食用。
溫馨提示
炒土鱉蟲過量服用容易出現中毒反應,表現為眩暈、惡心嘔吐以及腹痛等。在出現以上不良情況以后需停止食用炒土鱉蟲,及時就診。
食用方法
1、熬湯 準備適量的炒土鱉蟲、清水和一個砂鍋,將炒干的土鱉蟲放入砂鍋中,加入適量的清水,熬一段時間后,藥湯可以直接飲用,能夠起到祛瘀止痛的功效。
總結
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