煮鴿子的時(shí)間取決于鴿子的大小和壓力鍋的類型。一般來(lái)說(shuō)，煮鴿子需要15-20分鐘，而且要注意事項(xiàng)如下： 1. 將洗凈的鴿子放入高壓鍋中，加入足夠的清水，水位應(yīng)該在高壓鍋的2/3處。 2. 設(shè)定高壓鍋的壓力，通常為鍋體上標(biāo)示的2-3倍。 3. 把火開(kāi)大，待高壓鍋蓋子上的壓力鎖定，降低火力，開(kāi)始計(jì)時(shí)。 4. 根據(jù)鴿子大小不同，煮的時(shí)間也會(huì)不同，一般小的鴿子需要煮15分鐘，大的鴿子則需要20分鐘左右。 5. 關(guān)火后，讓高壓鍋?zhàn)匀唤祲?，待鍋?nèi)的氣體完全排出，再打開(kāi)蓋子。 6. 取出煮熟的鴿子，切成小塊，配上你喜歡的調(diào)料，就可以享用了。

總結(jié)

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