肌營養不良應該多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的蔬菜，例如： 1. 豆類：豆腐、豆干、黃豆、綠豆等富含優質蛋白質，易于被身體吸收。 2. 紅色蔬菜：番茄、紅椒、紅蘿卜等，富含維生素C和胡蘿卜素，有助于增強免疫力和促進肌肉健康。 3. 菌類：蘑菇、黑木耳、銀耳等，富含優質蛋白質和多種營養素，有助于提高身體抵抗力。 4. 綠色蔬菜：菠菜、芹菜、青菜等，富含鐵質和葉酸，有助于促進血液循環和增加細胞的新陳代謝。 5. 海藻類：海帶、紫菜等，富含蛋白質、碘和其他營養素，可以促進身體的代謝和身體健康。

總結

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