材料： - 楊梅 500 克 - 冰糖 200 克 - 清水 500 毫升 步驟： 1. 將楊梅洗凈后，在表面切上一刀，以便糖漿能夠滲透進去。 2. 將冰糖和清水放入鍋中，用中小火慢慢加熱，直至冰糖全部融化。 3. 加入楊梅，再用大火燒煮，然后改成中小火，持續煮至糖漿收汁濃稠，楊梅變軟。 4. 去掉楊梅枝干和雜質，可以把楊梅放進瓶子里保存。 溫馨提示： 1. 糖的用量可以根據口感進行調整，如果喜歡更甜一點的話，可以適量增加糖的用量。 2. 糖煮楊梅要經常攪動，防止糊底或者糖漿過分粘稠。 3. 具體烹飪時間可以根據個人口感決定，不過一般來說，需要持續煮 30 分鐘左右才能達到理想的口感。

總結

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