水和牛奶的比例取決于配方，不同種類的面包配方有不同的比例要求。一般來說，白面包需要使用水和牛奶1：1的比例，但有些面包則可能需要更多的牛奶或水，也可能會使用其他液體代替水或牛奶。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的做面包时水和牛奶的比例是多少？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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