蒸魚時間取決于魚的種類和大小。通常，蒸魚時間為5到10分鐘。可以使用魚鱗器測試魚肉的熟度，如果魚肉變色且易剝離魚骨，則已經完成了蒸魚的過程。另外，可以根據自己的口感喜好來決定蒸魚的時間，如果喜歡肉質更加嫩滑，可以蒸稍微久一些。

總結

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