主料青椒100克洋蔥100克輔料油適量鹽適量步驟1.洗干凈的洋蔥和青椒2.洋蔥切好3.青椒切好4.鍋內(nèi)放油放入切好的洋蔥5.洋蔥炒到軟放入青椒6.加入青椒翻炒一下放入適量的鹽7.加入鹽后翻炒一下就可以的了

主料洋蔥75克 青椒70克 鱔絲275克輔料油適量 鹽適量 料酒適量 生抽適量 蠔油適量步驟1.材料：青椒、洋蔥、鱔絲（已清洗）2.將青椒切開(kāi)去蒂去籽清洗一下。3.放在案板上切開(kāi)，待用。4.將洋蔥清洗一下。5.放在案板上切開(kāi)，待用。6.將已清洗好的鱔絲放在案板上切成段。7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的鱔絲，加適量的料酒。8.翻炒一下，盛出。9.接著，利用炒鱔絲的油，下入切好的洋蔥和青椒翻炒翻炒至斷生10.然后，合入炒好的鱔絲翻炒一下。11.最后，加適量的生抽。12.加適量的蠔油13.加適量的鹽。14.調(diào)味炒勻，即成。15.出鍋，即成。

用料 洋蔥 一顆 青椒 四枚 青椒炒洋蔥的做法 洋蔥切條，青椒切大粒鍋里下油，微微冒煙時(shí)加入洋蔥洋蔥炒散后，加入青椒青椒和洋蔥都是快熟蔬菜，炒至洋蔥變色后，加入雞精、鹽適量，再倒入微量料酒翻炒起鍋前可加入一丁點(diǎn)生抽調(diào)色

洋蔥外層的皮比較薄，而且果肉也比較柔嫩，汁水充沛，有點(diǎn)辣味，但是它的這種辣味比較淡，用熱油炒過(guò)的洋蔥，口感微甜脆嫩，特別的爽口。但是有些人在切洋蔥的時(shí)候，會(huì)被洋蔥的汁水辣到眼睛，所以很多人都不愿意切洋蔥。在這里教大家一個(gè)小技巧，把洋蔥去掉老皮，直接切成兩半，泡在涼水里5分鐘左右，這樣洋蔥的氣味不會(huì)揮發(fā)出來(lái)，辣味被水溶解了，然后再切，就不會(huì)辣眼睛了。今天分享這道菜是洋蔥炒青椒，具體的制作方法如下。【洋蔥炒辣椒】1.首先，我們準(zhǔn)備一下食材，洋蔥一個(gè)，切成絲，抓散以后放入盤(pán)中。線椒一把，把蒂切掉，再斜刀切成片，紅椒一片，切成絲，用來(lái)配色，大蒜幾粒，切成片，番茄半個(gè)，切成小塊。2.食材準(zhǔn)備好以后，我們開(kāi)始烹飪，鍋內(nèi)燒油，油溫五成熱時(shí)，倒入蒜和番茄，炒出番茄的紅汁，加入幾粒干辣椒，爆出香辣味，倒入線椒，快速顛鍋翻炒。把線椒炒至斷生，從鍋邊淋入生抽5克 翻炒均勻，倒入洋蔥，快速翻炒幾下 起鍋調(diào)味。3.加入食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、白糖少許提鮮、淋入少許明油，提亮色澤，開(kāi)大火快速顛鍋翻炒，化開(kāi)調(diào)料，翻勻以后，即可出鍋裝盤(pán)。好了，這道清脆爽口的洋蔥炒辣椒就做好了，喜歡的朋友們趕緊嘗試一下吧！

主料青椒1個(gè) 紅椒1個(gè) 洋蔥半個(gè) 黃鱔200g 油20ml 鹽5g 蠔油10ml 青椒洋蔥炒黃鱔的做法步驟1.青椒紅椒切片去種子洗干凈，洋蔥切小片2.黃鱔洗干凈3.炒鍋放油炒青紅椒和洋蔥，加鹽調(diào)味，炒熟裝盤(pán)4.炒鍋下黃鱔蓋鍋蓋，開(kāi)火悶一下，然后放油小火煎黃鱔，加鹽調(diào)味5.然后下青紅椒和洋蔥，加點(diǎn)蠔油炒一下6.最后起鍋裝盤(pán)子。

洋蔥炒辣椒的用料洋蔥 一個(gè)辣椒 五根左右蒜頭 一個(gè)蔥蔥 一根洋蔥炒辣椒的做法步驟步驟 1space純奶手撕吐司的做法 步驟1洋蔥切片或絲，都可以 辣椒同上 蒜頭切片 蔥切絲步驟 2space純奶手撕吐司的做法 步驟1炒鍋放油，先炒蔥蒜，炒出香味后，放入辣椒和洋蔥，一起倒入就可以步驟 3space純奶手撕吐司的做法 步驟1翻炒幾下就放入鹽，花椒，喜歡醬油的放一些，不喜歡可以不放醬油，炒熟關(guān)火，放少量雞精(雞精在大火下會(huì)產(chǎn)生大量毒素，所以我每次關(guān)火后再放入)就可以出鍋了步驟 4space純奶手撕吐司的做法 步驟1嘗嘗吧，很美味的，配上酸菜面太香了，如果自己感興趣，如果自己喜歡吃，可以動(dòng)手做一做嘗試一下。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的洋葱和青椒怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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