水煮雞胸肉可以放鹽，也可以不放，是按個人需要的，具體做法如下：水煮雞胸肉的做法用料：雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、淀粉、黑胡椒碎（各適量）1、首先先解凍雞胸肉，拿出來泡冷水里，半小時到一小時左右。2、解凍完成后拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干凈。3、然后用廚房紙把雞胸肉包起來，吸干水分即可。4、兩邊都用刀背拍松，特別是有膜的一邊，這樣煮出來會很嫩。5、然后用刀把雞胸肉切成小塊或者小片，拿個盤子裝一下。6、在雞胸肉里加入鹽、生抽、淀粉，腌制5-10分鐘。7、然后把腌制好的雞胸肉放進去鍋里，煮8-15分鐘即可出鍋。8、出鍋后，可以撒上黑胡椒碎，拌勻就可以享用了。

雞胸肉是高蛋白質，低熱量食物，很好的健身人士配備，不管健身前后都可以攝入，當然在健身前1小時也需要足夠的碳水攝入以保證健身時的消耗~

超市里賣的那種雞胸攤開直接在微波爐里烤幾分鐘就行了 中間要翻一下 這樣比較透 這是我們很多比賽前減脂最終的吃法 因為最后怎么做都跟吃木頭一樣 所以簡單最重要當然開始不習慣的話做法還是很多的 ，我的朋友里有一個挺經典的把雞肉打碎和碎的芹菜煮成大丸子 吃起來還不錯而且很方便如果加油的話可以拿雞胸炒木耳什么的 我比較喜歡炒豆腐皮 呵呵 也是簡單

雞胸肉健身餐的做法步驟雞胸肉健身餐的做法圖解11. 雞胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌勻，放入冷藏腌制半小時以上（sorry忘了拍腌的照片…）雞胸肉健身餐的做法圖解22. 補上腌制的圖雞胸肉健身餐的做法圖解33. 利用腌肉的時間，將洗干凈的胡蘿卜西蘭花用沸水淖一下撈出雞胸肉健身餐的做法圖解44. 不粘鍋用小火燒熱后開始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火雞胸肉健身餐的做法圖解55. 煎白一面就翻面，反復幾次即可雞胸肉健身餐的做法圖解66. 出鍋雞胸肉健身餐的做法圖解77. 吃的時候加點海鹽和黑胡椒雞胸肉健身餐的做法圖解88. 我是meal pre，所以晾涼裝盒放冰箱冷藏，吃的時候拿出微波加熱再加鹽和黑胡椒雞胸肉健身餐的做法圖解99. 擔心碳水不夠的可以加烤地瓜雞胸肉健身餐的做法圖解1010. 加上烤地瓜的效果圖，建議地瓜最好多帶帶放或者用帶隔離的保鮮盒，避免串味

1、雞胸切薄片抄(越薄越好)，加入料酒，鹽襲、一個雞蛋的蛋清、土豆淀粉多加點、加入蔥姜、鹽少許，用手攪勻直至粘稠，腌制10分鐘水開后，關小火(一定改成小火，不然開鍋煮，肉片就老了)，把雞肉片，一片一片的下入鍋中，這時不要碰它，直到肉片定型，輕輕晃動鍋，等鍋微微水開(別超過一分鐘的時候，這時候就可以關火撈出了，這樣做的雞肉片很嫩。2、雞胸肉切片兒，加入適量生抽、料酒，腌制一到兩個小時。熱鍋倒少許冷油，蔥姜熗鍋后，倒入腌制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可。鍋中加入一碗水，放蘑菇，并加入適量鹽、白胡椒粉和雞精。我喜歡雞精多放點兒，味道比較鮮。大火煮。最后放入生菜，生菜煮熟以后關火，把帶油的湯倒掉即可。這樣雞肉和蔬菜不會沒有味道太難吃，也沒有油。

何潤東健身8年，他少食多餐，但攝取的蛋白質要足夠，“我有70公斤，1天要攝取105克的蛋白質，我沒事就多喝豆漿、吃雞胸肉。”吃過雞胸脯肉的人都知道，雞胸脯肉可真是難以下口，怎樣才能做出美味的雞胸肉？1、料理前密封腌制——讓雞胸肉嫩滑多汁雞胸肉不管是煎還是煮都很難入味，所以在制作之前密封腌制一段時間，口味更好。準備一個密封袋，將雞胸肉和腌制調料放入后密封起來，在冰箱中冷藏4-8個小時。PS：選擇腌制調料時，可加入鹽和黑胡椒入味，加料酒去腥，加生抽提味，也可添加少量檸檬汁或者雞湯。但是千萬不要用以油為基礎的醬汁腌制，否則高熱量的攝入會讓你白忙活一場。2、拍松肉塊打上十字花刀——讓雞胸肉不再那么柴找到雞胸有筋膜的一面，朝上放置，然后用刀打上細密的十字花刀，不用很深。然后，把雞肉翻轉過來，用刀背開始敲打，直到整塊雞肉被拍松就可以了。這樣的做法破壞了雞胸的筋膜結構，可以在一定程度上避免雞胸肉因為纖維過多、脂肪過少導致的“柴”口感，讓你更愿意經常食用。3、正確使用調味料——避免攝入高熱量在烹飪雞胸肉的過程中，可以添加其它調味料，但是切忌加入高熱量的調味料。可以選擇的調味料有：檸檬皮、香草、迷迭香、羅勒葉等等。如果做雞胸肉沙拉，可以使用油醋汁作為沙拉醬，熱量不高而且口感酸甜。油醋汁的“生成公式”：油（少量橄欖油或者其它植物油）+醋（酒醋或者果醋）+蜂蜜（或用其它果汁代替）+調料（鹽和黑胡椒）+香料（歐芹、羅勒或者百里香）。如果喜歡吃辣，可以加入適量芥末、蒜泥或其它辣醬。雞胸肉蛋白質含量很高，但熱量卻非常低。所以，雞胸肉作為一種極為健康的食物，里面還含有咪唑二苔，這種物質能夠改善人的記憶力，緩解人體因為運動等產生的疲勞感。這就是很多健身的人喜歡吃的原因。上面的方法可以讓你吃到美味可口的雞胸脯肉，萬一增肥怎么辦？吃飽了才有力氣減肥，知道嗎？

總結

以上是生活随笔為你收集整理的健身鸡脯肉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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