吃花生的禁忌人群有哪些
生活随笔
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吃花生的禁忌人群有哪些
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1、痛風(fēng)患者痛風(fēng)是由嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。2、膽囊切除者膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排八十二指腸,以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強(qiáng),使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐,清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高,很難被人體消化吸收,此類患者應(yīng)禁食。4、想減肥的人花生的熱量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就等于吃了581千卡的能量,相當(dāng)于吃了275克饅頭,所以,想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。5、糖尿病患者糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過3湯匙(30克)。但18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10克),能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。6、高脂蛋白血癥患者飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致人患有高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃會加重病情,導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病發(fā)生,危及生命。
1、高脂血癥者:花生中脂肪含量較高,高脂血癥者食用后,會增加血脂量。2、脾弱便溏者:花生中含有約45%的油脂,腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,會加重腹瀉,不利于疾病恢復(fù)。3、有瘀腫者:花生中含有一種促凝血因子,跌打損傷、血脈瘀滯者食用過多花生,會出現(xiàn)瘀血不散,從而加重瘀腫。4、膽囊切除者:花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化,膽囊切除后,膽汁不能貯存,就會增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)。
1、高脂血癥者:花生中脂肪含量較高,高脂血癥者食用后,會增加血脂量。2、脾弱便溏者:花生中含有約45%的油脂,腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,會加重腹瀉,不利于疾病恢復(fù)。3、有瘀腫者:花生中含有一種促凝血因子,跌打損傷、血脈瘀滯者食用過多花生,會出現(xiàn)瘀血不散,從而加重瘀腫。4、膽囊切除者:花生中含有的脂肪需要膽汁去幫助消化,膽囊切除后,膽汁不能貯存,就會增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)。
總結(jié)
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