如果是老的，那就腌制成腌菜比較好吃，

蘿卜葉子腌制咸菜的方法一：材料蘿卜葉2斤，鹽一袋，姜半個二：做法把蘿卜葉洗凈曬半干，切粹，加鹽、姜末在盆里揉出水分，讓鹽徹底入味，擠去水分，把腌菜放入容器里封閉好，待腌菜變色后就可以吃了。

蘿卜葉子腌制咸菜的方法一：材料蘿卜葉2斤，鹽一袋，姜半個二：做法把蘿卜葉洗凈曬半干，切粹，加鹽、姜末在盆里揉出水分，讓鹽徹底入味，擠去水分，把腌菜放入容器里封閉好，待腌菜變色后就可以吃了。

蘿卜葉怎么做好吃 ？蘿卜葉含維生素A是綠色菜花的3倍，含鈣量是4倍，維生素含量竟然是檸檬的10倍。還具有生津利氣，化痰止咳，開胃作用。把蘿卜葉配上青蒜葉子，放少許鹽揉一下，腌制，可以作為佐粥小菜，老少皆宜。材料主料：蘿卜葉220g、青蒜葉110g；輔料：鹽適量、小紅椒3個揉蘿卜葉1食材圖。2取蘿卜葉洗干凈。另把蒜葉洗干凈切碎。3小紅椒切小段。4蘿卜葉切碎。加入1小匙鹽。5開始用手揉。6揉成了這么一點點，可以把揉出來的水去掉。7加入蒜葉碎和紅椒揉勻。8揉好后就可以食用，或裝碗封起來，或裝小瓶子里。

主料蘿卜菜300克輔料油適量鹽適量大蒜適量步驟1.首先將蘿卜菜摘好洗干凈放盆里備用2.熱鍋放油，放大蒜爆香3.開大火，下蘿卜菜葉子4.翻炒至熟軟，放適量的鹽入味即可

用水撈一下，加點香油，鹽，糖，醋，拌著吃．或者炒肉絲．

總結

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