在日本就有蘆薈墨魚炒番茄、蘆薈炒蛋、蘆薈涼拌菜、蘆薈面條等。我國也有火腿燉蘆薈、火腿扣蘆薈、四寶蘆薈湯等，但蘆薈做菜僅作為輔料配菜，而且必須去皮。對此，有關(guān)食品衛(wèi)生專家提醒大家，蘆薈雖有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能過量服用。一般食用蘆薈9—15克就可發(fā)生中毒，中毒癥狀多在8—12小時內(nèi)出現(xiàn)，常見有惡心、嘔吐及劇烈的腹痛、腹瀉、出血性胃炎等，孕婦還會引起流產(chǎn)事故。所以運用以下菜譜也需要謹慎！制作方法一：蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃。制作方法二：將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行！這個方法對經(jīng)常便秘的人吃最好。制作方法三：蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯。制作方法四：蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這么做法。蘆薈中充滿果 珍酸甜味，涼涼的很爽口。品種不一樣，好象有的是不可以食用的，食用的蘆薈一般都是專門種植的，一般家里種的都是消炎的居多

美容養(yǎng)顏，凈化血液！消腫排毒！

我知道蘆薈對美容，但煮蘆薈因該也能吧

蘆薈都是生吃的，沒見過煮來吃的

總結(jié)

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