紅燒肉燉白蘿卜的做法步驟　　1.五花肉切成塊狀，用料酒，花椒粉腌制15分鐘。　　2.五花肉放入燒開的熱水中，變色既撈出備用。　　3.白蘿卜切成塊，備用　　4.鍋內放入少許油，燒到6成熱，放入白糖，順時針攪拌，將白糖融化。　　5.開大火，放入五花肉，炒到變成金黃色，放入蔥姜，桂皮，倒入醬油（想讓菜的顏色深些，多放醬油，鹽就可不放）　　6.把白蘿卜放入鍋內，然后倒入溫水，蓋過五花肉和白蘿卜，加入鹽，蠔油，小火煮40分鐘。即可　　小貼士　　煮五花肉的時候不要來回開蓋，也不要認為味道淡加鹽或者糖。把湯汁煮干后，味道才會出來。糖也不要放太多，要不然會很苦的。

西紅柿蘿卜咸肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮西紅柿蘿卜咸肉湯的制作材料： 主料：番茄500克輔料：胡蘿卜250克,豬肉(瘦)250克調料：大蔥5克,料酒10克,醬油5克,鹽5克教您西紅柿蘿卜咸肉湯怎么做，如何做西紅柿蘿卜咸肉湯才好吃1. 將豬瘦肉洗凈，瀝干水，切大塊；2. 豬肉用鹽調勻腌一夜即成咸肉，切小塊備用；3. 將西紅柿、胡蘿卜洗凈，切塊備用；4. 將咸瘦肉、胡蘿卜塊放鍋中，加適量清水煮約20分鐘；5. 加西紅柿再煮約5分鐘，下蔥花調味即可。 小帖士-健康提示：本品具有益胃生津、清熱潤燥之功效，適于牙齦腫痛、口腔潰瘍者食用。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。 羊肉胡蘿卜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：脾調養食譜 腎調養食譜 氣血雙補食譜 骨質增生食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒羊肉胡蘿卜湯的制作材料： 主料：羊肉(瘦)280克輔料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克調料：蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克教您羊肉胡蘿卜湯怎么做，如何做羊肉胡蘿卜湯才好吃 1. 將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊；2. 豌豆洗凈；3. 胡蘿卜切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲；4. 山藥去皮刮凈，切成小薄片；5. 香菜摘去根和老葉，洗凈；6. 生姜洗凈切片；7. 蔥洗凈，切段；8. 草果仁裝入小紗布袋口內扎口；9. 將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內；10. 鍋內加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；11. 轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；12. 再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。小帖士-健康提示：1. 本品具有溫補脾腎之功效，適于脾腎陽虛癥型骨質增生癥患者食用；2. 此方忌與半夏、菖薄同用。小帖士-食物相克：香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。 豬瘦肉白蘿卜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：關節炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒豬瘦肉白蘿卜湯的制作材料： 主料：白蘿卜400克輔料：白花蛇20克,豬肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,雞蛋清30克調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽4克,雞精3克,胡椒粉2克,雞油30克,植物油35克教您豬瘦肉白蘿卜湯怎么做，如何做豬瘦肉白蘿卜湯才好吃 1. 將白蘿卜去皮洗凈后，切成4厘米長的細絲；2. 豬肉洗凈后切成4厘米長的絲；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 將豬肉絲放蕩入碗中，加入碗中，加入淀粉、雞蛋清、鹽、料酒拌勻掛漿；5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，等油燒熱至六成熱；6. 放入姜片、蔥段爆香，然后加入1200毫升清水燒沸；7. 再加入蛇粉、白蘿卜絲、豬瘦肉絲煮熟；8. 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示：本品具有祛風濕、健胃消食之功效，適于風濕疼、食積脹滿、肺熱吐血、小便不暢等癥患者食用。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。 白蘿卜燉豬排骨的做法詳細介紹 菜系及功效：補虛養身食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 小兒營養不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉白蘿卜燉豬排骨的制作材料： 主料：白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克調料：鹽3克,大蔥10克教您白蘿卜燉豬排骨怎么做，如何做白蘿卜燉豬排骨才好吃 1. 排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿卜切成片。2. 將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜，蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。 小帖士-健康提示：1. 消食健胃，理氣化痰。2. 用于脾失健運挾食、挾痰厭食癥。3. 白蘿卜味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。4. 與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

白蘿卜燒肉白蘿卜最好要要焯下水。　　一方面可以除去蘿卜中的芥氣(也就是平常所說的蘿卜的沖辣氣)；另一方面可以縮短或調整兩種原料合燒時的成熟時間。　　白蘿卜其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。焯下水可以有效去除其辛辣味。　　白蘿卜燒肉做法　　食材：白蘿卜、豬肉、蔥、醬油、八角、姜、料酒、白糖、油鹽　　方法/步驟　　1、白蘿卜洗凈，肉洗凈，切塊。　　2、白蘿卜去皮切塊，焯水備用。　　3、蔥姜切片。八角洗凈。　　4、鍋內放適量油，油熱后，放八角、蔥姜，爆香。　　5、放入肉塊，煸炒至變色，倒入醬油、料酒、鹽、白糖，炒一會。　　6、放入蘿卜塊，翻炒，放適量涼水，蓋鍋燜一會兒。　　7、等湯汁收的差不多了，出鍋就可以了。

步驟蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟11.粉條泡軟，備用蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟22.備好食材，豬肉片，蘿卜，辣椒蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟33.蘿卜切絲，辣椒切絲，蒜切片蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟44.上鍋炒豬肉片，加入醬油，鹽上色，盛出蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟55.涼鍋熱油，放入辣椒，蘿卜絲，粉條，爆炒蘿卜豬肉炒粉條的做法步驟66.加入鹽，醬油，雞精，炒好的肉片，爆炒出鍋

我通常是肉焯水，這樣可以去腥除味蘿卜我倒是沒有但是也可以試試就是了

主料白蘿卜 (適量)新鮮五花肉 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)香菜 (適量)廚具電磁爐、炒鍋分類冬季菜譜 熱菜 中辣 燒 廿分鐘 簡單難度原材料！~把肥的一部份先炸出油！這樣整個菜就不用再放任何油！肥肉煎出油后放入瘦肉，加料酒和適量鹽翻炒！倒入香醋和老抽上色！（注意這時火不能太大，不然會焦掉的）倒入白蘿卜！倒放適量的水，加八角，中高火煮老公愛吃帶辣味的菜，所以就加了辣醬！～（這時可以嘗一下咸淡，根據自己的口味加鹽，因為前面炒肉時已經加過一些鹽了。）湯煮的快干了，這時蘿卜也煮軟了！～加雞精炒勻！加香菜和小蔥，出鍋了噢！～小竅門：

總結

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