在家里的時候我們喜歡把那個菜頭拿來泡酸的吃，一直都沒有這樣炒過。但是在外面，看到有好多人都是這樣炒著吃的，感覺很新奇，我也來試一下吧。食材主料菜頭250g豬肉100g步驟1.把菜頭切成片，蒜苗切段2.鍋里放適量水燒開，把菜頭焯一下3.裝出瀝干水分4.把肥肉放鍋里煉油5.爆炒瘦肉，炒熟裝起備用6.鍋中留底油，依次放入姜絲，辣椒爆炒7.放入菜頭8.翻炒幾下，放入瘦肉炒9.放蒜苗10.放鹽調味11.

主料菜頭2個 輔料油適量鹽適量蔥適量 步驟1.買來菜頭清洗，然后死掉根部的老筋。2.頭是嫩的不用動。3.將菜頭先切兩半，再切片。4.油鍋燒熱，放蔥姜蒜爆鍋，放菜頭入鍋煸炒一會。等到炒出水后，蓋鍋2-3分鐘就好啦。5.出鍋。6.裝盤，開吃啦。

1．盤菜頭去皮洗凈切片備用。 2．鍋內放入適量的食油開中火。 3．鍋熱后放入五花肉絲煸炒，最放入盤菜頭片翻炒。 4．加入少量的水燜煮，鍋內水開后轉入慢火燜煮。 5．盤菜頭片嫩后轉大火收干水份，加入適量的鹽、味精、大蒜末翻炒，待鍋內水份完全收干后，加入黃酒約20毫升，快速炒勻即可。

切碎炒五花肉！

主料魚頭1個輔料油適量鹽適量小蔥適量姜適量大蒜適量西芹50g生菜100g豆腐100g香菇適量黑木耳適量黃芪水適量步驟1.將蔥、姜、蒜備好待用2.將黃芪水泡好待用3.將魚頭備好待用4.豆腐焯水后備用5.木耳焯水備用6.香菇焯水備用7.生菜、西芹洗凈備用8.炒鍋放少許底油放蔥、姜、蒜熗香放入魚頭9.放入開水沒過魚頭10.再將備好的蔬菜放入鍋中放入鹽開鍋11.放入湯碗中即可食用

總結

以上是生活随笔為你收集整理的介菜头怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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